Alimentation Hypotoxique

 

Que ton aliment soit ton seul médicament

-Hippocrate

 

Pourquoi changer son alimentation? 

Pour le bonheur de se réveiller chaque matin en pleine forme

Pour améliorer sa santé

Pour découvrir le pouvoir d'une nourriture simple et naturelle

Pour nourrir son esprit et épicer sa vie!

 

Un peu d'histoire

Jacqueline Lagacé, Ph. D., a lutté contre l'arthrite/arthrose pendant plusieurs années. Jusqu'à ce qu'elle découvre le régime hypotoxique du docteur Seignalet. Les résultats sont spectaculaires. Ayant rassemblé une abondante documentation, Mme Lagacé, se consacre à l’écriture de son premier livre Comment j’ai vaincu la douleur et l’inflammation chronique par l’alimentation (mai 2011) « pour informer, écrit-elle, ceux qui souffrent de douleurs chroniques que des changements dans leur alimentation pourraient leur permettre d’éliminer leurs douleurs et leur redonner une qualité de vie qu’ils ne croyaient plus possible ».

 

Les maladies qui ont répondu positivement

Voici une liste des maladies qui ont répondu positivement à l'alimentation hypotoxique, entraînant parfois une rémission totale de symptômes considérés jusque-là comme inévitables et irréversibles. 


Polyarthrite rhumatoïde, rhumatisme, sclérodermie, angine, arthrose, diabète de type 2, dyspepsie, fatigue inexpliquée, fibromyalgie, maladie de Parkinson, migraines, ostéoporose,  surpoids, hypoglycémie, hypercholestérolémie, tendinites, acné, asthme, bronchite chronique, colite, conjonctivite allergique, eczéma constitutionnel, gastrite, Infections ORL récidivantes, maladie de Crohn,  psoriasis, rhinite chronique, rhume des foins, sinusite chronique, reflux gastro-œsophagien, urticaire.   

 

Toute la famille peut bénéficier de cette alimentation

Un témoignage touchant de Mme Caroline Roy, propriétaire de l'entreprise Cuisine l'Angélique et auteure du livre de recettes Savoureux, santé et sans gluten!, au sujet de son fils qui présentait plusieurs symptômes s'apparentant à l'autisme. Lire son histoire

 

Un autre témoignage d'une jeune mère qui a commencé l'alimentation hypotoxique en janvier 2013 pour son fils qui avait des problèmes de concentration et des difficultés d'apprentissage à l'école. L'institution conseillait fortement la médication. Lire son histoire

 

Le secret du changement est de concentrer toute son énergie,

non pas à lutter contre notre passé, mais à construire notre avenir.

-Socrate

Aliments à privilégier en alimentation hypotoxique

  • Riz, sarrasin, sésame, quinoa et tapioca
  • Tous les légumes et tous les fruits, de préférence biologiques
  • Légumineuses cuites ou germées
  • Poissons gras et viande blanche cuits à basse température pour éviter la production de glycotoxines
  • Huiles vierges
  • Sucre complet (sucanat, sirop d'érable, miel) et chocolat noir, de préférence cru en petite quantité
  • Eau, boissons végétales, eaux minérales (Badoit), café, thé et alcool (attention : choisir sans gluten)
  • Tous les condiments y compris le sel complet (rose de l'Himalaya ou de mer) en dose modérée

L'alimentation hypotoxique: un mode de vie et non une diète à court terme